阿里山茶區午後雲霧多，造成茶葉成長緩慢、葉片較厚。土壤有機質豐富、葉片膠質多，製成的茶圓潤緊實。阿里山烏龍茶外觀圓潤緊實、香氣清新、持久淡雅。沖泡後茶湯金黃、帶油光，香氣淡雅且持久宜人，滋味甘醇、柔順好入喉。。
